有關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，預(yù)計到2015年，中國的城鎮(zhèn)化率將達(dá)58%，以13.9億人口的預(yù)測數(shù)據(jù)計算，城鎮(zhèn)人口將超過8億，比2011年增加1億。從需求角度看，由于城鎮(zhèn)人口食品消費結(jié)構(gòu)中生鮮食品比例高于農(nóng)村人口，因此生鮮食品的需求將隨城鎮(zhèn)化率的提高大幅上升，這對冷鏈物流提出更高要求。

　　以城鎮(zhèn)化建設(shè)為契機(jī)，國家還會進(jìn)一步出臺冷鏈物流的扶持政策。這將極大促進(jìn)冷鏈物流行業(yè)的升級發(fā)展。去年年底發(fā)布的《中共中央國務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)進(jìn)一步增強(qiáng)農(nóng)村發(fā)展活力的若干意見》即明確指出，要把城鄉(xiāng)發(fā)展一體化作為解決“三農(nóng)”問題的根本途徑；必須統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，促進(jìn)工業(yè)化、信息化、城鎮(zhèn)化、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化同步發(fā)展。隨后，國務(wù)院辦公廳下發(fā)《關(guān)于落實中共中央國務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)進(jìn)一步增強(qiáng)農(nóng)村發(fā)展活力若干意見有關(guān)政策措施分工的通知》，將有關(guān)政策措施詳細(xì)分解為80項具體工作，落實到各部委及單位部門。其中，7項政策直接涉及冷鏈物流?！斑@些政策為冷鏈物流指出了明確的發(fā)展方向，隨著這些政策的逐步落實，冷鏈物流行業(yè)必將加速產(chǎn)業(yè)升級發(fā)展進(jìn)程。”業(yè)內(nèi)專家指出?！半S著城鎮(zhèn)化建設(shè)推進(jìn)，經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度加快，人們的生活步調(diào)也隨之加快，快消品如速凍生鮮食品等將成為消費者追捧的對象?！敝袊锪髋c采購聯(lián)合會冷鏈物流專業(yè)委員會秘書長秦玉鳴說。

　　毫無疑問，城鎮(zhèn)化建設(shè)必然帶來老百姓生活水平的提高與消費結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變。而隨著上班族的逐漸增多，80、90后慢慢成為消費主體，速凍食品、生鮮食品的需求將會增加。而這恰恰也成為一種商機(jī)，促使超市、便利店、連鎖餐飲店等零售業(yè)和餐飲業(yè)迅速發(fā)展。這些行業(yè)的發(fā)展，將極大激發(fā)對冷鏈物流的需求，從而為冷鏈物流帶來巨大的市場發(fā)展空間。

　　廣東物流行業(yè)協(xié)會冷鏈專業(yè)委員會秘書長李建華在接受記者采訪時也提到：“城鎮(zhèn)居民生活水平的提高，對生活品質(zhì)要求也越來越嚴(yán)格，農(nóng)超對接、農(nóng)餐對接、農(nóng)校對接會隨著超市便利店等零售業(yè)的發(fā)展而融入新型城鎮(zhèn)生活。而這些，都需要冷鏈物流作為支撐?！崩鋷煨枨篌E增“在新型城鎮(zhèn)化建設(shè)中，建立農(nóng)超對接的食品和蔬菜供應(yīng)鏈，已經(jīng)成為各地共同的特點，成為新型城市群建設(shè)的重要內(nèi)容。因此，新增冷藏庫建設(shè)必將進(jìn)入快速發(fā)展期。”王汝霖說。

　　隨著世界冷庫建造新技術(shù)的快速發(fā)展和我國冷庫建設(shè)經(jīng)驗的不斷積累，未來十年，節(jié)能型冷庫、單層高貨位冷庫、組合冷庫和移動冷庫建造技術(shù)等新技術(shù)，將得到廣泛采用。不僅如此，城鎮(zhèn)化建設(shè)的進(jìn)一步推進(jìn)，還將促進(jìn)冷鏈物流節(jié)點和冷藏庫建設(shè)的科學(xué)布局，進(jìn)而帶動冷庫設(shè)備等產(chǎn)業(yè)的升級換代。“比如，專業(yè)性冷藏庫將得到快速發(fā)展，門類齊全的冷庫體系將很快形成。就冷藏容量而言，將會實現(xiàn)大規(guī)模增容。特別是，當(dāng)前我國納入智慧城市建設(shè)規(guī)劃的地級市已經(jīng)有311個，建設(shè)投資將超過4400億元。這些地區(qū)必將成為冷庫建設(shè)和冷藏容量擴(kuò)容的首選地區(qū)?！蓖跞炅貜?qiáng)調(diào)。

　　此外，城鎮(zhèn)化建設(shè)還將激活和帶動起一大批與冷鏈物流配套的相關(guān)產(chǎn)業(yè)，如冷鏈保溫、保濕材料、隔熱、放油材料等的發(fā)展?！霸谖覈擎?zhèn)化的過程中，我們不僅要注重冷藏庫的合理布局，冷鏈運輸車的合理配置，而且，必須要加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品冷藏鏈的全面建設(shè)和農(nóng)產(chǎn)品物流中冷凍保鮮技術(shù)的創(chuàng)新開發(fā)，形成物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)控的、社會化的冷鏈物流系統(tǒng)，形成一條從田間、采后到預(yù)冷、到冷庫，再到冷藏車運輸，再到批發(fā)站冷庫，再到超市冷柜，再到消費者冰箱的完整產(chǎn)業(yè)鏈。只有這樣，才能切實提高農(nóng)產(chǎn)品物流效率，保證食品的質(zhì)量，減少食品的損耗，并全面提升冷鏈物流產(chǎn)業(yè)的整體裝備水平和物流企業(yè)的服務(wù)水平?！蓖跞炅刈詈髲?qiáng)調(diào)。

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