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【卡車之家 原創(chuàng)】隨著人們生活水平的提高,沿海城市的海鮮出現在內地消費者的餐桌上,南方的水果出現在北方,都是很平常的事情。在之前,這些事情是想都不敢想的,于是也就有了“一騎紅塵妃子笑,無人知曉荔枝來”這樣的名句詩篇。
我們之所以能夠品嘗到各地的美味食材,離不開我國道路交通網的完善,也離不開冷鏈運輸的發(fā)展。冷鏈運輸車的出現,讓各地新鮮農副產品流通越來越快。
對于長時間從事冷鏈運輸的卡友來說,冷鏈運輸要注意的細節(jié)已經了如指掌。但對于想入行的卡友來說,冷鏈運輸的一些注意事項,就不是很清楚了,在裝運這些冷藏貨物時,稍有差池便會造成損失,那么在裝運冷藏貨物要注意哪些問題呢?
● 完成一次運輸作業(yè)后 及時的清洗貨箱
冷鏈運輸車在卸貨時,貨箱內壁的薄冰會融化,在貨箱內作業(yè)的裝卸人員來回走動,會使貨箱非常的臟。還有的冷凍產品在裝貨時,容易出現輕微解凍的情況,融化的血水流到貨箱上,使貨箱出現腥臭味,影響下次裝貨運輸,當然對冷藏貨物的安全也造成了隱患。
有的廠家在裝貨時會先檢查車廂的干凈程度,如果貨廂內清潔處理不好,便不會安排裝貨,浪費時間,影響車輛的運輸效率,由此可見,在完成一次運輸作業(yè)后,清洗貨箱還是非常有必要的。
● 提前對貨箱制冷 檢查貨物包裝有無破損、解凍
卡友們需要經常對制冷系統(tǒng)進行檢測,如果發(fā)現制冷系統(tǒng)有損壞,那么我們需要盡早修理,才能避免因制冷系統(tǒng)在運輸途中發(fā)生故障而導致貨物解凍情況的發(fā)生。另外,一些冷藏貨物需要事先對貨箱制冷,在裝好貨后,可以保障貨箱內的溫度能達到貨物的溫度要求,避免運輸途中貨物解凍。
冷凍產品的附加值一般都很高,所以要認真清點貨物的數目很重要,可以避免貨物數目清點不正確,造成不必要的損失。另外,還要注意查看產品包裝有無破損,要是有破損情況要及時與相關工作人員聯系,并在運貨單據上說明情況。
在裝貨物的時候,貨物如果出現解凍的情況,這個一定要注意,要和收貨人員聯系,拍照片保留相應的證據。以免貨物運輸到目的地后,講不清貨物是在什么環(huán)節(jié)解凍所帶來的麻煩,造成克扣運費的情況。
裝貨完成后,因為好多地方的冷庫貨臺位置有限,致使貨箱尾門關不上,這時應有一個人在貨臺上看著,直至車輛開出貨臺關上尾門,以防止裝載貨物的丟失。
● 全程對溫度進行管控 確保貨物品質
制冷可以說是整個運輸環(huán)節(jié)中最重要的一步,不同的貨物對于貨箱溫度要求不同,但具體運輸過程中的溫度設定還是要依據運輸的具體情況而定。要是不清楚貨箱應該設置多少溫度,要和貨主進行溝通,了解清楚所需要設定的溫度,嚴格按照要求進行制冷作業(yè),確保貨物品質,以防造成不必要的損失。
在運輸過程中,也要時時關注貨箱內的溫度,如果溫度過高,就需要進行制冷降低溫度,要是溫度過低,則要調高溫度,使貨箱內的溫度始終維持在合理的范圍之內。隨著科技的發(fā)展,現在的好多制冷機自動化程度非常高,只需調到預定溫度,在整個運輸途中不需要人為干預制冷,從而節(jié)省了人力。
● 到達目的地卸貨 仔細核準貨物數量
經過長時間的駕駛車輛,人疲車乏,到了卸貨的地方,還是不能掉以輕心。車輛靠到貨臺上時,需要先打開尾門,要注意車上的貨物經過長時間的運輸顛簸,貨物很有可能發(fā)生移位,打開車門要提防貨物的墜落造成對人員的傷害。
尾門打開后,駕駛員進行車輛倒車,指揮人員除了指揮倒車還要時刻留意車輛上的貨物,卸貨時,仔細核準貨物的數目,避免因自己的不細心使貨物的丟失,自己還要賠貨造成不必要的損失。
通過以上的介紹,相信各位卡友已經了解了冷鏈運輸要注意的一些細節(jié),對于已經入行的卡友來說,在裝卸貨的各個流程都要注意,不能有半點馬虎,出現半點差池都關系到自己的收益。對于準備從事冷鏈運輸的卡友來說,冷鏈運輸相比其他運輸,雖說有更好的收益,但也存在很大的風險,卡有要權衡利弊,考慮好現在的市場,謹慎選擇所要進入的運輸行業(yè)。(文/宮朋)來源:卡車之家作者:宮朋
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